Effects of pH and Ca/P molar ratio on the quantity and crystalline structure of calcium phosphates obtained from aqueous solutions
Effets du pH et du ratio molaire Ca/P sur la quantité et la structure cristalline des phosphates de calcium obtenus à partir de solutions aqueuses.
Dairy Sci. Technol., 89 3-4 (2009) 301-316
DOI: https://doi.org/10.1051/dst/2009019