Validation and quality assurance applied to goat milk chemical composition:
Minerals and trace elements measurements
Validation et assurance qualité appliquée à la
composition chimique du lait de chèvre : mesures des minéraux et éléments traces.
Dairy Sci. Technol., 89 3-4 (2009) 241-256
DOI: https://doi.org/10.1051/dst/2009013